豬腳湯大家都喝過, 特別是孕婦和產婦經常會喝, 不僅僅會滋補身體補充氣血, 還有效的起到下奶的作用, 很多孕婦在生孩子的時候必須要多加強營養, 那麼產婦生完孩子之後呢, 可以給產婦奶好制紅棗豬腳湯, 具體的做法來一起瞭解一下接下來的文章。
材料
豬蹄:2個;
山藥: 1根; 棗(幹): 10個;
薑:1塊; 食鹽:適量; 細香蔥:適量;
山藥紅棗豬蹄湯的做法
1
豬蹄讓店家切塊, 洗淨、山藥削皮切段, 紅棗稍泡一會, 薑切片, 香蔥切末
2
豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後, 取出再以冷水洗乾淨
3
在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠),
4
大火煮開後轉中火燉一個半小時, 放入山藥段和鹽再煮半個小時, 喝時撒上香蔥末即可
以上的文章我們瞭解到了紅棗豬腳湯的做法, 首先我們可以加入山藥紅棗可以起到補血補氣的作用, 由於產婦剛剛生產建議不能吃一些多鹽類的食物, 儘量的不要放鹽。