缺乏蛋白質 讓你貧血發胖

蛋白質是人體所需要的重要營養元素， 生活中的大多食物都含有蛋白質， 特別是在肉類、魚類、蛋類、大豆製品還有乳製品中， 蛋白質的含量特別高。 但是蛋白質攝入不足會給身體帶來各種各樣的不良影響。

1、脂肪堆積

蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少， 從而引起筋肉的數量減少。 一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的次數也跟著減少。 基礎代謝數量如果減少， 即使運動， 脂肪也很難燃燒， 從而減肥的效果也會變得很差。

2、貧血

當僅僅是蛋白質不足時， 主要表現為水腫， 生長遲緩、皮膚色素沉著及頭髮脆少等；當蛋白質不足同時伴隨能量缺乏時，

3、發育不良

營養狀況評價長期蛋白質攝入不足， 將影響機體組織蛋白質的合成。 在兒童和青少年， 表現為生長發育遲緩， 身高體重低於正常兒童， 甚至影響智力的正常發育。 成人可有疲倦、無力、體重降低、血漿清蛋白下降、肌肉萎縮、貧血， 嚴重時可出現營養不良性水腫。 另外， 還能使傷口癒合緩慢、免疫功能低下。