很多人喜歡吃三鮮湯， 但是你是否嘗試過金針菇3鮮湯呢!有很多人也不太瞭解三鮮湯。 三鮮湯有很多種都可以和金針菇相搭配， 金針菇具有促進新陳代謝， 增加體內生物的活性， 促進腦力發育等作用。 再配上三鮮湯將是一個非常美味的佳餚。 下面我將介紹一種金針菇三鮮湯的做法， 相信大家會愛上這個佳餚。
用料：
杏鮑菇4顆， 豆干千張， 金針菇， 鹹鴨蛋4個， 薑片， 蔥， 花生米少許。
輔料油適量， 鹽適量， 蔥花適量， 大蒜適量。
三鮮湯的做法
1.
杏鮑菇切片， 千張切絲， 鹹鴨蛋蛋白蛋黃分離， 將蛋黃壓碎
2.
少許油燒熱，
3.
放入杏鮑菇、金針菇， 加蓋繼續煮20分鐘， 讓菌類的鮮味完全融入湯裡。
4.
這時放入千張和蔥白， 放入一半鹹蛋白。 加蓋繼續煮10分鐘， 放入鹽、胡椒粉。 OK啦
兩者合成此菜， 其功在滋補強身、可作為體虛、氣血不足， 、腰膝酸軟或小便清長、頭昏耳鳴、面目虛俘、癌症等病症的輔助食療菜肴食用。
豆製品三鮮湯有三鮮湯的美味， 冬天是一個寒冷的季節， 當然冬季也是喝湯的季節， 金針菇三鮮湯可以助你在寒冷的冬季驅除寒冷， 想一想在寒冷的冬天我們躺在床上， 喝一口美味的金針菇三鮮湯， 那感覺人生最愜意的事也不過如此吧!
