決明子是一種藥用植物， 其藥用價值非常高。 決明子的功效非常多， 不僅可以明目， 還可以降血壓。 經常喝決明子可以保護肝臟， 對於經常咳喘的朋友來說， 用決明子來泡水喝是改善的一個好辦法。 海帶同樣也是營養價值非常高的海生蔬菜， 海帶和決明子放在一起， 可以說是非常好的搭配。
決明子含有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。 所含大黃素、大黃酚對人體有平喘、利膽、保肝、降壓作用， 並有一定抗菌、消炎功效。
1.先將海帶用清水漂洗，
2.將決明子用清水洗淨， 去除塵土及雜質。
3.把全部材料準備就緒後， 共放入鍋內， 加入適量清水， 先用武火煮沸後， 用慢火煮湯。 參考水量為先用清水500毫升， 煮至150毫升。 海帶可作食品食用。 湯水可在平時作飲料隨量飲用。
注意事項：
1.海帶富含碘質， 有甲狀腺機能亢進病者不宜飲用。
2.本湯有通便作用， 脾胃虛弱， 大便溏爛者不宜飲用。 專家叮嚀：海帶以色黑棕， 身幹整齊， 無雜質者為佳。
海帶決明子湯可以起到減肥瘦身的效果， 並=並且這種減肥方式是健康的， 同時還能補充身體所需的營養。 海帶決明子湯中畢竟有藥材， 所以不建議小孩子多吃， 也不建議哺乳期和懷孕期的女性吃。 海帶決明子湯還能起到潤腸通便的效果。
