土豆是我們經常會食用的一種食物， 大人小孩都非常的愛吃。 最近土豆的西式吃法芝士土豆泥也風靡起來， 好多年輕人和孩子都非常的喜歡。 土豆營養豐富， 多吃一些很有好處， 雖然芝士土豆泥看起來好象做法特別的繁雜， 不象我們中餐， 切好一炒就行， 可是真正做起來還是很簡單的。
芝士焗土豆泥的做法一：
黃油放入鍋中燒融化， 洋蔥和胡蘿蔔洗淨切丁放入鍋中翻炒， 炒至洋蔥透明。 放入切丁的培根翻炒， 炒至培根邊緣有點焦狀， 倒入雞醬或番茄醬， 撒入少量鹽和黑胡椒粉， 炒勻盛出。 將馬蘇切絲備用，
芝士焗土豆泥的做法二：
將土豆去皮切小片， 裝入碗中
蓋上保鮮膜， 入微波爐轉3-5分鐘， 注意看護， 防止轉過頭;或者可以直接蒸熟， 就不需要微波爐了
將洋蔥、胡蘿蔔和肉都切成末
炒鍋燒熱， 放入黃油
融化後， 將洋蔥、肉末和胡蘿蔔用大火炒1分鐘
將炒好的洋蔥胡蘿蔔肉末倒入微波爐轉好的土豆片中
待冷卻到不燙手狀態， 加入黑胡椒和鹽， 帶上一次性手套， 將所有材料抓勻捏碎， 捏成混合土豆泥
將馬蘇拉乳酪絲鋪在土豆泥上， 再撒上點青紅椒末
入烤箱， 180度， 中層， 上下火， 10分鐘左右， 注意觀察， 看到芝士表面上色了，
怎麼樣， 過程是不是也不是大家所想像的那麼的繁雜， 只要咱們跟著步驟來， 一步一步的慢慢做， 其實也很簡單。 多做幾次就會熟練了， 大家都學會了嗎?喜歡吃芝士土豆泥的人可一定要將它的製作方法收藏起來哦， 閒暇的時候給家人一個驚喜吧。
