牛肉和番茄都是備受人們喜愛的食物， 因為牛肉富含多種營養成分， 味道也不錯， 而番茄作為常見的果蔬之一， 富含多種維生素， 也能起到美白防曬， 乃至提高免疫的作用， 如果將兩者放在一起來食用， 養生保健效果會更好， 那麼牛肉番茄怎麼做好吃?
做法一：
製作食材：牛肉 番茄 土豆 青椒 鹽 雞精 醬油 白胡椒粉 黑胡椒粒 糖
詳細步驟：
1、材料準備， 牛肉要提前味好;
2、把土豆先放入油鍋炸下,然後加入牛肉一起翻炒.
3、炒到金黃色,加湯,放番茄一起煮,中火繼續煮15分鐘左右.
4、最後放入青椒,可以再一次添湯,最後小火煮5分鐘即可.
做法二：
主料：牛肉
輔料：番茄、大蔥、八角
調料：生抽、料酒、沙拉油、食鹽
詳細步驟：
1、準備好所有的原料。
2、牛肉切大塊， 番茄去蒂切塊。
3、七成熱後放入大蔥爆香， 隨後加入牛肉翻炒。
4、放入大料， 放入適量的生抽。
5、適量的料酒、適量的鹽、足夠量的清水， 大火燒開， 撇出浮沫。
6、轉小火燉1個小時這樣， 一定要燉爛一點， 然後倒入番茄塊， 待番茄熟透， 即可關火出鍋。
做法三：
主料：番茄300克、牛腩(腰窩)500克
輔料：香菜30克
調料：大蔥15克、薑5克、植物油25克、料酒15克、鹽3克、醬油5克
詳細步驟：
1. 番茄去皮切滾刀塊， 用植物油炒軟;
2. 蔥切段， 薑切片;
3. 牛肉切塊， 用沸水焯洗;
4. 勺中加油燒熱， 放蔥段、薑片煸出香味;
5. 烹入料酒， 加牛肉煸炒;
6. 加鹽、醬油、高湯1500克， 用急火燒開，
7. 至牛肉熟爛， 加入番茄燉軟;
8. 加味精， 撒香菜末即成。
相信大家對牛肉番茄怎麼做好吃也都心中有數了， 平時對於一些美食還是要多瞭解一下的， 也要掌握具體的做法， 這樣才能讓自己享受到更多的美食， 這些舌尖上的誘惑， 不僅味道可口， 營養豐富， 對身體的好處也很多。
