青瓜是常見的蔬菜， 這樣的蔬菜含有的營養元素比較多， 吃的時候對身體沒有影響， 而且吃青瓜對身體幫助比較大， 尤其是在夏季的時候， 吃青瓜對減肥效果非常不錯， 有很多人減肥的時候， 都是會選擇這樣蔬菜來吃， 製作青瓜方法有很多， 拌青瓜的做法是不錯之選， 製作起來簡單。
拌青瓜的做法：
做法一
材料
主料：新鮮青瓜1條
調料：陳醋3-4茶匙(精華材料)， 辣椒油5-8茶匙(個人愛好)， 麻油， 鹽焗雞粉(精華材料)， 蒜頭3-4顆(拍成蒜蓉)， 元西(香菜3-5課)， 鹽(少量1/4茶匙)， 金標生抽(2-3茶匙)
做法
1、第一步(處理黃瓜)：黃瓜豎切成兩邊，
2、第二部(放調味料)：放入上述各種調味料攪拌均勻即可。
做法二
材料
青瓜2根 女真果(小番茄)適量 ， 蒜適量 薑適量 糖 白醋適量 香油3滴
做法
1、鍋裡放少量油， 油熱了， 加入薑片， 煸至黃色。
2、倒入蒜末， 炒一會關火， 把薑片撈出扔掉， 等薑蒜油涼了備用。
3、青瓜去皮， 切成菱形片， 小番茄切開， 分成幾瓣(可以用普通番茄替代)
4、倒入薑蒜油裡， 加幾滴香油拌勻。
5、倒入鹽， 白醋， 糖 拌勻盛盤。
小訣竅
1、用薑蒜煸出來的薑蒜油扮涼菜有特殊風味。
2、先用油拌勻青瓜和小番茄， 再加調料， 這樣油包住青瓜和番茄， 不容易出水
3、加幾滴白醋和白糖， 酸甜開胃。
在對拌青瓜的做法認識後， 製作拌青瓜的時候，
