酒釀紫薯球的做法大全

紫薯是我們生活中比較常見的一種食物， 可能很多朋友會認為紫薯和紅薯是一個品種， 只是它們的顏色不一樣而已， 其實紫薯的營養比紅薯的更加豐富， 紫薯除了具備紅薯的營養之外， 還含有花青素和硒元素， 還具有抗癌的功效， 紫薯的做法也有很多種， 那麼酒釀紫薯球的做法是怎樣的呢？

主料：紫薯、糯米粉

輔料：白砂糖、牛奶、江米酒

做法：

1.準備食材， 將紫薯切片兒蒸熟， 壓碾成泥狀

2.在紫薯泥中加入糯米粉， 比例是1:1調配

3.紫薯泥和糯米粉和均勻後， 搓成丸子

4.鍋內加水， 燒開， 加入米酒， 打入雞蛋， 待雞蛋成型後，

所以說， 紫薯對我們的身體是十分有幫助的， 喜歡吃紫薯的朋友一定都知道紫薯對於我們的一下好處， 不喜歡吃紫薯的朋友， 為了自己的身體營養能夠均衡也要適當的吃一些， 另外， 紫薯是不可以生吃的， 這樣我們的身體是吸收不了紫薯的營養的。