辣椒炒蒜腸怎麼做

經常逛超市的時候有看到在賣蒜腸， 買回家經常用油下去炸下直接吃在切點蒜片搭配起來沾點醬油起來吃， 味道還不錯， 小朋友大人都很喜歡吃， 平時就當零食吃著玩的， 每次一炸就好幾條， 特別是小朋友非常的愛， 但不能吃太多怕上火， 所以要想想還可以怎麼做比較好吃點又比較不膩， 後面朋友介紹了個新的方法和大家分享一下。

1.輔料， 蒜和辣椒殼， 主要用來熗鍋出香味

2.主料之一， 青椒切成絲

3.主料二， 蒜腸切成片

4.先放油， 蒜和辣椒殼熗鍋爆香

5.等蒜和辣椒殼熗鍋， 香味出來後， 加入青椒， 提前放入少許鹽，

6.再加入蒜腸， 大火煸炒2分鐘就可以出鍋了。

按這個炒法， 應該還是不錯的， 換種方法做的話大家應該還是會很喜歡， 特別是敢吃辣椒的人的話這是道非常下飯的菜。 蒜腸還可以搭配其他的菜下去炒應該還是不錯， 這樣就不會覺得香腸吃起來比較油膩， 可以用其他的配菜綜合一下起來吃， 既好吃又不會太油膩， 健康又美味。 可以豐富下餐桌口味。