紅棗酵素的做法有哪些

人們肯定沒有想到， 我們平時在生活中所見到的這個紅棗用處和作用都是如此大的， 也沒有想到我們平時經常見到的紅棗還可以用來做各種美食， 也沒有想到其實我們還可以用紅棗來做這個紅棗酵素， 這個是一種讓人們非常有食欲的美食，

方法：1斤紅糖、3斤紅棗(一般是2.5斤紅棗)、10斤直飲水， 也就是1：3：10的比例。 紅棗就是幹的， 去不去核都可以， 但紅棗剪開發酵更快些， 薑切細絲， 等發酵好後薑絲還可以直接燒菜用呢。 記住了， 最少發酵3個月才可以食用， 時間越久越好， 不會過期的!最好選擇玻璃瓶或是酒罈子發酵。

(第一個月不用密封， 用保鮮膜蓋上用橡皮筋套上即可)。

注意：

水不能放太滿， 材料放完後占瓶子總量的80%， 因為發酵過程中會產生氣， 所以要預留20%的空間。 記住兩三天攪拌一次讓浮在上面的原料充分接觸糖水以免腐爛變質， 一個月後等原料全部下沉了就可以用保鮮膜密封， 注意酵素都是常溫下發酵， 不要在陽光下暴曬。

療效：

除了薑和紅棗本身的功效外， 做成酵素後功效大大提高!說說吃薑酵素後的反應， 朋友患有胃寒很多年， 夏天都不敢喝涼白開， 動不動就噁心吐， 喝了不到一周就好了， 現在冬天喝涼白開都沒事了， 每次來月經前會有小腹發脹總是感覺不是很舒服， 現在來月經一點感覺都沒有就來了，

喝了薑酵素感覺渾身暖暖的， 驅寒效果特別好， 即使冬天也不感覺渾身發冷， 手腳也不涼了， 現在月經3天就乾淨而且量都很正常。 特別是薑酵素治療感冒效果特別好， 有的吃了半個月感冒藥都沒好， 但喝了薑酵素很快就好了， 所以這個薑酵素對月經不調、痛經、感冒、手腳涼、脾胃虛寒效果特別好， 特別推薦大家做這款薑和紅棗的酵素。

護心酵素原料：紅棗800克(去皮)冰片糖150克， 檸檬一個。 製作時間15天左右。

抗動脈硬化酵素原料：連皮生薑500克、冰片糖250克、檸檬4個， 按生薑一層檸檬一層糖一層碼放， 製作時間14天。

各種自製酵素的做法

保肝酵素原料：紅棗500克(帶片洗淨晾乾)， 冰片糖200克、檸檬一個， 製作時間約十四天.

整腸醇素原料：紅棗500克(連皮)、冰片糖250克、檸檬一個，

製作時間約18天。

防癌酵素原料：紅棗500克(連皮)、冰片糖250克、綠茶10克、檸檬2個， 製作時間約13天。 生一些的蕃茄能產生更多一些的酵素， 蕃茄產生酵素能防癌， 抗癌的作用比蕃茄紅素更強。 綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉移酶， 可增加蕃茄產生酵素的量。

利水消腫酵素原料：紅棗500克、冰片糖100克、檸檬2個， 製作時間約15天。 桑椹剛制出的酵素不但能消水利尿， 還具有增強胰腺代謝、保護胰腺的功能作用。

殺菌解毒酵素原料：可食用的紅棗800克(去皮)、冰片糖200克、檸檬1個， 製作時間約18天。

補氣酵素原料：紅棗50克、北芪20克、紅棗50克、蘋果2個、冰片糖220克檸檬1個。 製作時間30天。

紅棗用來酵素， 美味養顏， 是很多女孩子的最愛， 因為女性一到了年紀之後就會出現衰老的現象，

如果經常吃紅棗做的美食的話， 那麼身體就更健康， 而身體也更有營養， 經常吃紅棗做的美食還有改善容顏的效果， 吃紅棗做的酵素也可以用來製作各種美食， 吃點水果的時候都可以放點這個紅棗酵素。