眾所周知， 鳳梨炒木耳是一道家常菜， 吃木耳對身體是非常有好處的， 而且應養成分也是比較齊全的， 但是， 也許有很多人還是對鳳梨炒木耳的做法不太瞭解， 那麼， 還是有必要給大家分享一下如何去做鳳梨炒木耳， 怎樣的步驟能讓這道菜做出來好吃， 趕緊來科普一下吧。
配
料:
新鮮木耳 3兩
鳳梨 1/4個
嫩薑 1小塊
白醋 1大匙
白糖 1大匙
鹽 1/2小匙
醬油 少許
1. 把黑木耳泡開， 洗淨， 摘成大片， 黃瓜， 胡蘿蔔和鳳梨也都切成片， 蒜也切成片2. 鍋內放少許油， 所有材料下鍋拌炒20秒， 放入鹽和雞精拌炒均勻即可(2)燒熱鍋子，
(3)加入所有調味料， 炒勻後即可盛盤， 上桌食用。
小貼士
鳳梨炒過之後會釋放出甜味， 反而比直接吃甜味要重一些， 卻不會把牙酸倒。
黑木耳、黃瓜和胡蘿蔔都吸收了鳳梨的香甜味， 脆脆的， 酸酸甜甜的。
黑木耳吃起來QQ的， 混著鳳梨一起放在嘴裡， 會吃出幸福的感覺呢！
看了這些， 大家一定覺得鳳梨炒木耳的做法很簡單， 其實不是這樣的， 做這道菜的時候， 還是要大家用心去做， 要注意我們需要注意的細節的， 什麼時候放什麼材料是最合適的， 這個大家一定要多多注意了， 如果看了這些心動了， 那就趕緊去嘗試一下吧。
