通草豬腳湯的做法有哪些

剛生完孩子的產婦都非常虛弱， 所以必須要進補， 還有一些產婦乳汁少， 這樣的情況都非常適合吃通草豬腳湯。 通草豬腳湯具有補血通乳的功效非常適合剛生完孩子的產婦食用。 可是有不少人不知道通草豬腳湯的做法， 下面我來給大家介紹幾種做法， 希望能夠對你有所幫助。

用料

豬腳1只通草10克蔥白3條

制法

豬腳去爪甲， 洗淨， 切塊， 通草、蔥白洗淨一齊置瓦鍋內， 加水適量， 文火煮熟， 調味食用。

注意

忌食生冷、燥烈之品。 適應於產後乳汁稀少， 色清不下者。

通草為五加科植物通脫木的莖髓， 歸肺、胃經，

清勢利水;通乳， 用於淋症澀痛;小便不利;水腫;黃疸;濕溫病;小便短赤;產後乳少;經閉;帶下。 通草有利尿作用， 並能明顯增加尿鉀排出量， 有促進乳汁分泌等作用。 通草多糖具有一定調節免疫和抗氧化的作用。 用於濕熱內蘊， 小便短赤或淋瀝澀痛之症， 但氣味俱薄， 作用緩弱， 可配木通、滑石等同用;用治濕溫病症， 可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。 用於乳汁稀少， 可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。

第二種辦法

1.豬蹄洗淨切半， 香菇去蒂， 切半， 備用。

2.豬蹄入滾水中， 加薑片煮去腥味， 撈起， 備用。

3.通草以清水快速洗淨， 瀝幹， 裝入棉布袋中。

4.將作法1.2.3的材料及炙甘草一道放進燉鍋內， 加5-6碗水燉煮， 以大火燒滾後， 改小火慢燉約1小時， 待蹄肉熟透後，

即可加鹽調味， 熄火。

5.撈棄通草， 即為一道美味的燉補佳餚。

上面的就是關於通草豬腳湯的做法， 做法非常簡單， 大家可以試一下。 還需要注意的是產婦補身體不能只喝葷湯也要多喝一些蔬菜， 葷素搭配， 這樣會營養均衡， 這樣不僅對產婦有好處， 對寶寶也是非常健康的。 希望上面的建議能夠幫到你。