近些年來土豆泥已經成為一種備受人們追捧的美味小吃之一， 不管是在肯德基， 還是其他的西餐定， 隨處都可以看到土豆泥的功能表， 而且口味非常多， 製作方法自然也是各不相同的， 畢竟這與食材的搭配乃至調料不同有關係， 那麼土豆泥怎麼作好吃?
做法一：
原料：
1. 土豆， 最好選用新土豆， 口感比較好。 新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較乾淨的那種。
2. 淡奶油
3. 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。 (T&T裡就有賣的)
4. 鹽和胡椒粉
製作方法：
1. 土豆蒸熟， 去皮， 放在容器中， 放涼後， 把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中， 置於火上， 加入適量的濃縮雞湯和水， 不停地攪拌， 直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。 推薦用黑胡椒~~~
做法二：
材料：土豆3個， 牛奶2袋， 黑胡椒粉、雞精、鹽適量。
1、首先把土豆洗淨， 在電壓力鍋中放入蒸網加入水。 然後放入土豆， 蓋上蓋子。 加壓後， 大約20分鐘就好。 排氣結束後， 打開蓋子出鍋， 非常好! 可以和鹹菜、醬一起吃。 味道不錯哦!
2、煮熟後將土豆切成2cm左右的小塊。
3、把改好的土豆放入鍋內， 倒入牛奶。
4、開火， 切記小火。 然後不定的攪拌、碾壓土豆。
5、等土豆很牛奶充分融合後(煮的粘稠)， 放入雞精、鹽、黑胡椒粉。 (注：雞精本來就有6、鹹味， 所以放鹽要酌情的放，
7、放雞精(調味勺：3勺)， 鹽(調味勺：多半勺)， 黑胡椒如圖(大概也2勺)
8、ok了。 出鍋， 可以食用了!
上文中對土豆泥怎麼作好吃給出了明確的介紹， 想必大家也都心中有數了， 做土豆泥的時候， 掌握方法很關鍵， 當然了每個人的口味愛好不同， 需要加入的食材也不一樣， 畢竟土豆可以跟很多的食材一塊搭配來食用， 味道還是很不錯的。
