大家愛吃土豆泥是有原因的， 比方說土豆泥味道很好， 而且營養價值很高， 它所具有的養生功效及作用還是很多的， 當然了土豆泥的製作方法也不少， 畢竟加入不同的食材， 做出來的土豆泥在味道和營養價值上也是不一樣的， 那麼土豆泥怎麽做才好呢?
準備材料：土豆2-3個、雞蛋1只、火腿腸1只、黃瓜、胡蘿蔔、原味沙拉醬、鹽
做法一：
1.土豆和雞蛋煮熟， 塌成泥
2.火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切成小小丁(一點就夠了)
3.將黃瓜、胡蘿蔔丁燙熟後用布包起來擠掉水分
4.火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔丁和土豆泥混合
5.雞蛋泥、沙拉醬和鹽邊嘗邊加，
做法二：
1、土豆削皮， 切片， 隔水蒸熟
2、黃瓜、小番茄分別清洗乾淨， 切碎;培根也同樣切碎
3、蒸熟的土豆裝進保鮮袋， 用擀麵杖壓爛
4、熱油鍋， 放進培根煸炒至金黃
5、加入黃瓜和小番茄， 翻炒均勻
6、放鹽
7、加入土豆泥， 翻炒均勻
8、加入適量淡奶油
9、加入切碎的白煮蛋
10、磨入黑胡椒碎， 放鹽， 拌勻， 調味即可
11、想好看點的可以用餅乾模壓出形狀
12、直接吃就可以了， 用來夾麵包、夾土司也都很好吃
營養價值：馬鈴薯具有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 馬鈴薯是碳水化合物， 但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。
通過上面的介紹， 大家對土豆泥怎麽做才好呢也都心中有數了， 做土豆泥還是需要講究方法和技巧的， 這樣做出來的土豆泥在味道上才會更好一些， 當然了土豆的用途還有很多， 食用方法也不少， 平時還是需要適當食用的。
