土豆的用處可多了去了， 比方說用來美容瘦身， 當然了我們不能忘了土豆的本職工作就是食用。 土豆的做法還是有很多的， 比方說酸辣土豆絲， 或是備受人們喜愛的土豆泥， 乃至用土豆來燉排骨等都很常見， 其實除了這些還有很多其他的美食小吃哦， 那麼土豆可以做什麼好吃的小吃呢?
1.孜然椒鹽小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許
做法：
①小土豆清洗乾淨， 放入鍋中， 加水沒過土豆， 煮開後轉小火， 大約十多分鐘至熟， 用涼水沖， 降溫後， 剝去表皮， 用刀背逐個把小土豆壓扁。
②鍋中放油燒熱，
③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
2.紅燒小土豆
原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克
做法：
① 土豆放適量的清水煮熟， 放在冷水中沖一下， 剝皮， 放在碗中。
②坐鍋燒熱油， 放入剝皮後的土豆， 翻炒， 2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色。
③放適量的生抽、鹽調味， 等汁收的差不多了， 關火， 燜10來分鐘出鍋， 最後用蔥花做裝飾即可。
3.麻辣小土豆
原料：小土豆、蔥白、生薑、大蒜、幹辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽
做法：
① 小土豆洗淨， 帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟， 輕輕按扁。
②鍋裡加入適量的油， 放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
③蔥白、生薑、大蒜切成末狀，
④最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。
通過上面的介紹， 大家對土豆可以做什麼好吃的小吃也都很清楚了， 要想讓自己大飽口福， 吃到各種營養又美味的食物， 完全不必私處尋找好的餐館， 自己就可以當大廚， 只要能夠多學習幾道美食的製作方法就可以了。
