大家對土豆的瞭解可能僅僅局限於一些食用方法上， 比方說最常見的就是酸辣土豆絲， 其實還有很多的做法也是需要大家多瞭解的， 那麼土豆可以燉雞嗎?其實這個問題答案非常的明確， 大家也都很清楚， 平時用土豆燉雞是很常見的， 而且味道也不錯， 營養價值也很高。
土豆燉雞
土豆燉雞屬於家常菜譜， 主要原料是雞肉、土豆;工藝是炒， 難度簡單。 味道鮮美， 色澤豐富， 有營養， 不膩味。
材料：雞肉， 土豆， 蔥， 薑， 花椒， 醬油， 料酒等， 可以按照個人喜好添加。
做法：
一、把小雞剁成塊， 洗乾淨， 備用。
二、鍋燒熱， 放入適量油，
三、燉雞的同時可以把土豆削皮、切塊。
四、待雞塊快燉爛時， 放入土豆塊， 依次放入鹽、味精稍燉後， 土豆、雞塊都酥爛， 湯汁也收的差不多了， 出鍋即可。
土豆燉雞塊
做法一
食材準備
主料：雞肉,土豆
調料：鹽， 料酒， 生抽， 蔥， 油， 幹辣椒， 薑
製作方法
1)雞肉切塊， 用鹽， 料酒， 生抽， 蔥拌勻醃制15分鐘
2)土豆去皮切1cm見方的小塊
3)鍋內燒熱油， 放蔥薑下雞塊翻炒至雞塊變色， 水份大部分消失， 下生抽和土豆塊翻炒2分鐘
4)加水與材料齊平， 放鹽， 大火燒開， 小火慢燉20分鐘， 轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可!
做法二
食材準備
主料:雞肉300克、土豆350克
調料:醬油、鹽、蔥段、薑片各適量
製作方法
1.將土豆去皮， 洗淨， 切成塊;雞肉洗淨， 也切成方塊。
2.鍋中熱油爆香蔥段和薑片， 再放入雞塊炒至呈白色時， 加入醬油和少量水， 用小火燉至雞肉八成熟， 加入土豆塊繼續燉煮。
3.至土豆熟爛時， 加鹽調味即可。
通過上面的介紹， 大家對土豆可以燉雞嗎也都心中有數了， 雞肉如何做才好吃， 如何更好的搭配土豆做成一道美味， 就需要看具體的方法步驟乃至烹飪技巧掌握的如何了， 當然了對於平時不太喜歡做飯的人們來說， 還是需要多嘗試幾次的。
