相信很多人都愛吃榴槤， 尤其是對榴槤的味道總是難以忘記， 而榴槤西米露也是這些人的鍾愛， 但是如何製作榴槤西米露， 需要哪一些方法和技巧， 卻不是所有人都會， 所以下面要為大家來詳細介紹一下， 榴槤西米露的製作材料以及方法步驟。
材料:
榴槤肉(打成蓉)100g、牛奶125ml+、西米2湯匙、(還可以添加柚子肉和蒟蒻)。
做法:
1、西米按照包裝煮至半透明， 西米的分量也可以根據自己的喜好增加或減少。
2、水燒開， 放入西米， 煮5分鐘後關火加蓋燜熟。 控幹水分， 過冰水再控幹備用。
3、榴槤肉攪拌機打成蓉。 買了兩個榴槤回來，
4、牛奶倒入榴槤肉裡。 榴槤肉和牛奶事先都冷藏一下， 或者攪拌在一起之後再冷藏一段時間再吃。
5、榴槤牛奶攪拌均勻， 加入煮好降溫的西米， 攪拌。 西米一下沒有變成全透明沒有關係， 在牛奶裡泡上一會就會慢慢變成全透明。
6、全部拌勻就可以吃啦。 還可以加些柚子肉裝飾。 一定要冷藏， 冷飲才好吃呢。
通過這些方法步驟介紹， 那麼大家在生活當中， 如果有時間的話,就可以為自己動手完成， 所以說當你想吃榴槤西米露的時候， 不要總是抱怨每次都要去外面， 自己掌握了它的製作技巧， 在家也可以動手也能吃到。
