梅乾菜蒸獅子頭的做法

食欲也是一種欲望， 為了滿足這種欲望， 你會到處涉獵。 雖然這過程中， 你無數次滿足過， 但是心裡始終還是空空的， 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求， 小編現在就來為你介紹下梅乾菜蒸獅子頭的做法。

1.梅乾菜用清水浸泡片刻， 再反復清洗幾遍

2.擠幹水分後切成碎末

3.小蔥和老薑洗淨切碎放入碗中， 加入少許清水浸泡片刻， 然後濾出汁水即為蔥姜水

4.肉末加入生抽、老抽、料酒和蔥姜水

5.攪拌上勁

6.然後加入梅乾菜碎末

7.攪拌均勻

8.雙手清洗乾淨， 手心沾點水， 取適量肉餡揉成丸子， 並將剩餘的肉餡全部捏成丸子，

9.菠菜洗淨後用滾水燙熟， 圍在肉丸子的邊緣

10.將湯汁倒入鍋中燒開， 加水澱粉勾芡淋在上肉丸上即可

喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的梅乾菜蒸獅子頭。