紅酒烤雞翅， 相信很多人都有吃過吧， 而且紅酒其實適當的飲用， 對身體保健也是比較好的， 雞翅中的營養價值， 也可以補充更多的物質， 那麼下面要為大家具體來介紹一下， 紅酒烤雞翅的一個做法以及方法步驟， 希望大家能夠快速的掌握這些食物的製作。
1、將紅酒倒入普羅旺斯烤肉料；
2、攪拌均勻， 作為料汁待用；
3、雞翅洗淨， 正反面各劃幾刀， 以便入味；
4、將雞翅放入保鮮袋， 倒入調好的料汁；
5、戴上一次性手套， 反復揉勻， 是料汁滲入雞肉， 之後用保鮮袋包好， 醃制三小時以上； 6、醃制好的雞翅取出，
7、蘋果洗淨， 切薄片；
8、將蘋果片鋪在錫紙上；
9、將雞翅放置在蘋果片上；
10、澆上剩餘的料汁；
11、錫紙包好， 之一四角折緊；
12、放置於爐上， 烤10分鐘左右即可；
13、成品。
溫馨提示： 1、烤肉料也可用溫水調開， 採用紅酒更加增添風味； 2、雞翅塗抹料汁之前， 先劃幾刀， 料汁更易滲入， 味道濃郁； 3、建議雞翅多醃制一會兒， 可以更加入味； 4、醃制好的雞翅刷一層蜂蜜， 不僅使色澤更光亮， 口味也更上一層樓； 5、蘋果容易軟熟， 不要切得太薄； 6、烤前一定要將錫紙折好， 特別是邊角處不要漏縫， 以免湯汁流出。
對於營養美味的食物大家都喜愛， 但是說到它的製作卻有很多人存在疑問， 所以說在現在生活當中有時間的話， 大家都可以多去瞭解一下，
