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生活太節省 有害身體健康

剩飯剩菜, 不僅營養會損失, 有些還能致病, 所以不該為了節省一留再留, 特別是綠葉蔬菜。 一日三餐應以當頓吃完為宜, 饅頭、花卷、窩頭等主食有剩, 可以放進冰箱, 冷藏室2—3天, 冷凍室不超過半個月。 包子因有餡, 不宜多日存放。

零食, 特別是糕點, 由於多用蛋、牛奶、澱粉等製成, 易滋生細菌、腐爛, 必須在保質期內吃完。 一般糕點在室溫保存期不宜超過7天, 最長不超過10天, 即便放入冰箱, 也易黴變。

水果, 最好一次少買一點, 放入冰箱, 一周吃完。 否則其水分、營養都會損失, 有些水果還會部分腐爛。 不要因為捨不得,

而把腐爛部分去掉後吃下, 因為有害物質能從腐爛部分通過果汁擴散至其他部分。

各種小玩意、陳舊衣物、過期報紙雜誌、包裝紙箱紙盒、瓶瓶罐罐……這些生活中的零碎雜物, 如果無限制積累, 不但佔用空間, 還易滋生細菌、黴菌、塵蟎等;一些破舊桌椅, 最好也別堆積擱置, 免得放在家中造成老人跌倒或碰傷。

總之, 老人應從健康出發, 常清理冰箱和雜物, 可別因為節約的好習慣, 省出健康的大麻煩。

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