牛奶紅豆吐司無論是當點心還是當主食， 都是非常不錯的選擇， 其次因它吃起來非常方便， 而且也可以根據自己喜愛來做成自己喜歡的口味， 比如喜歡吃紅豆的可以多加點紅豆， 那怎麼樣才能吃上好味健康的牛奶紅豆吐司， 下面我們一起來學習一下做牛奶紅豆吐司需要什麼材料和怎麼個做法。
健康功效：
1、牛奶：富含蛋白質
2、雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
3、黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
4、紅豆， 性平偏涼， 味甘， 含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。 紅豆能促進心臟血管的活化， 利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，
做牛奶紅豆吐司的食材：
1、主料：小麥麵粉300g。
2、輔料：紅豆泥適量鹽5g黃油20g白砂糖50g雞蛋1個酵母5g牛奶130g 。
牛奶紅豆吐司的步驟：
1、麵包桶內加入除黃油外的原料， 先一個和麵程式， 結束後加入黃油， 再一個和麵程式， 結束後蓋上蓋子開始初次發酵；
2、麵團發到2.5-3倍；
3、拿出麵團和攪拌棒， 排氣滾圓， 蓋上保鮮膜靜置15分鐘；
4、麵團擀成方形， 中間放適量紅豆沙；
5、將四個對角和四邊都捏在一起包住；
6、重新擀成長方形， 用刀片在表面斜著劃些口子， 注意底部不要劃破；
7、將面皮翻面， 卷成柱狀， 介面捏緊；
8、將兩邊向中間折起捏緊， 翻過來收口朝下放入麵包桶內， 選擇優酪乳程式， 開始二次發酵；
9、發到2倍大， 選擇烘烤程式， 40分鐘， 結束後立即倒出晾涼。
通過介紹相信大家都瞭解了牛奶紅豆吐司的做法了， 一般的牛奶紅豆吐司含蛋白質比較高， 而且雞蛋也是比較有營養的， 還有就是紅豆也是補血的好食材， 所以比較適合大家食用， 也比較受大家歡迎， 但因為黃油熱量和脂肪、膽固醇也比較高， 所以膽固醇病人應該少吃。
