牛羊肉米線的營養價值和功效

常吃牛羊肉能夠強身健體， 預防各種疾病的發生。 在夏季的時候選擇吃一份牛羊肉米線， 不僅含有豐富的營養價值， 米線還香脆可口， 是非常好的夏季養生食療法。 牛肉中富含豐富的蛋白質， 氨基酸， 能夠抵抗人體疾病。 羊肉中的物質能夠調理身體， 也是身體更快恢復強健。

俗話說， “冬吃羊肉賽人參， 春夏秋食亦強身。 ”據《本草綱目》載， 羊肉“暖中補虛， 補中益氣， 開胃健力， 益腎氣”， 是助元陽、補精血、益勞損之佳品。 常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。

由於天氣炎熱， 夏季裡人們生吃蔬菜瓜果的機會較多;為了躲避炎熱，

室內長時間冷氣開放;冰鎮飲料、霜淇淋等解暑之物， 整日冰不離手， 這些都易使人的脾胃受寒;加之夏天氣溫高， 人容易出汗， 耗氣傷津， 故此部分人會出現脘腹痞悶冷痛， 喜溫喜按， 不思飲食， 頭身困重， 大便稀薄且次數增多， 舌淡苔白等症狀， 中醫辨證多屬於脾胃虛寒或寒濕困脾等。

對於這一類人來說， 在夏季吃些羊肉是有益處的， 適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷， 暖胃生津、保護胃腸。 羊肉米線湯採用正宗黑山羊細火慢燉保證湯味的鮮美純正， 米線份量十足， 小米辣香脆可口， 是吃羊肉米線的最佳選擇點， 吃了保證不後悔。

牛肉富含蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力，

對生長發育及術後， 病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜， 寒冬食牛肉可暖胃， 是該季節的補益佳品; 牛肉有補中益氣， 滋養脾胃， 強健筋骨， 化痰息風， 止渴止涎之功效， 適宜於中氣下隱、

你上就是牛羊肉米線的具營養價值和功效， 就像你想的那樣， 牛羊肉米線的營養價值非常的高， 他有各種各樣的功效， 他可以驅除人體內的濕氣， 還能夠讓人解暑， 養胃。 牛肉含有豐富的氨基酸對於人體生長發育有著至關重要的作用。