美味的豬皮湯對於一些中老年骨質疏鬆症的患者經常飲用， 對於他們的身體是非常有益的。 因為我們豬皮裡面還有特別豐富的蛋白質， 所以最後我們市場上面以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品， 做出來以後的韌性好， 並且還口感俱佳， 而且豬皮湯的生理保健作用也是我們需要的。
豬皮湯——簡單做法， 材料：豬皮 一塊 紅棗 十幾粒 鹽 。
1、準備好材料， 紅棗與豬皮,豬皮事先飛水。
2、鍋裡放入紅棗和豬皮， 開中大火煲約1個小時左右。
3、在湯差不多煲好的時候加入適量的鹽調味。 煲好後可以把豬皮丟掉，
4、放入桂圓肉一起煮。 5、再將木耳、豬皮一起放入鍋中大火煮開， 小火燉30分鐘。 6、放入胡蘿蔔片再燉10分鐘， 加鹽調味即可。 豬皮中含有大量的膠原蛋白質， 它在烹調過程中可轉化成明膠。
豬皮能夠幫助我們身體裡面的細胞生理代謝大大的加快， 可以有效地改善我們人體的皮膚組織的儲水功能， 讓我們的皮膚變得細膩紅潤有光澤， 當我們遇到天氣乾燥的時候， 多喝這個豬皮湯還可以讓我們的身體變得濕潤一些，
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