現代人不僅在過節時容易大吃大喝， 平時亦在與朋友聚會、參加喜宴或是交際應酬時， 不輕心地吃下過多脂肪與熱量， 最好的健康管理計畫應是均衡飲食， 但如果真的發生一下子飲食過度的情況， 則建議在大快朵頤後， 不妨來個“蒸、蔬、實(真舒適)五日輕食計畫”。
蒸：所謂“蒸”就是以清蒸的烹調方式取代油炸及煎炒， 以降低油脂的攝取。 專家說， 飲食仍以均衡最重要， 因此節後宜減少肉類的食用， 但倒不必完全忌口， 不過最好以清蒸或燉鹵的方式來處理肉品， 同樣地， 其它如豆腐、蛋、魚類等食材的料理也儘量以清蒸為主;至於湯品，
蔬：顧名思義即是多選擇蔬菜的食用， 同樣建議以水煮、燙方式來調理， 不僅享受食物原味、也較易保留蔬菜的營養素。 另外， 建議可多攝取富含葫蘿蔔素及纖維質的食物， 以幫助腸胃臑動， 尤其對腸胃道已退化的中老年人而言， 更是保健的重要法門。
實：“實”就是果實， 也就是水果的攝取。 目前的外食人口多， 常常是一個便當或是便利商店的速食就已解決一餐， 因此易造成維他命C攝取量的不足， 故建議每天至少食用2~3份水果。
一般來說， 遵行個五天~七天， 便可使節後多出來的體重回復正常。
