春節健康飲食法則 遠離“節後綜合征”

春節很快就要臨近了， 在外辛苦勞累了工作族終於可以回家過大年了， 可以盡情的享受親人的相聚， 享受節日的歡樂了。 在享受節日的同時也要預防“節日綜合症”， 還要吃的健康。 只要您做到了以下五點， 保證您可以過一個健康快樂的春節。 節後綜合征：人們在大假之後(特別是春節黃金周和國慶黃金周)的各種生理或心理的表現。 如在節後的兩三天裡感覺厭倦， 提不起精神， 上班的工作效率低， 甚至有不明原因的噁心、眩暈、腸道反應、神經性厭食、焦慮、神經衰弱等

一、勿暴飲暴食

勿暴飲暴食

每餐只能吃八分飽， 不可吃得太撐。 在食物方面， 五穀主食不可少。 多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果， 以促進胃腸蠕動， 加快體內有害物質的排泄過程。

二、重質不重量

新鮮食物雖營養， 但每次最好只煮一餐分量， 而且要注意衛生安全。 慎防病從口入。

因此， 剩菜應用保鮮膜包好， 放置在冰箱內冷藏。 此外， 廚房最好準備兩套砧板和刀具， 熟食、生食分開處理， 以免交叉污染。

烹調有玄機

三、烹調有玄機

少油、少糖、少鹽分， 永保身體健康。 太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓產生。 因此， 烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，

減少油脂的吸收。 此外， 雞湯、高湯置於冰箱， 可去除湯上凝結的浮油。 烹調最好不加味精， 以防麩酸鈉超量。 同時， 防止含糖食物使人體發胖， 對血脂肪也有不利影響。 太多鈉(在鹽、醬油、味精、醃製品中)則會使水分滯留在體內， 引起水腫， 血壓上升。

四、零食應節制

零食應節制

拒絕零食陷阱。 麻佬、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低， 別邊看電視邊吃這些東西， 不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。

五、多喝茶及白開水

多喝茶

多喝白開水或茶。 每日飲水(含湯)至少6碗(杯)， 每碗(杯)以250cc計算。 喝飲料不要加糖，

充足的水分可以促進和改善便秘高血壓的人特別重要。 當然， 水分也可促進體內廢物排泄， 對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。

春節吃喝玩樂是少不了的， 但是你得記住春節是回家歡樂享受的時刻， 所以飲食一定要注意了， 生活一定要規律了， 要麼患起了“節日綜合症”可不好。