在一些地區蛋包飯是受到很多的人喜愛的， 同樣的因為蛋包飯是一種營養價值很高的的速食飯。 尤其是對於現在的社會上來說， 人們的生活節奏變快對於一些吃飯的時間和營養雙重都是需要達到的。 所以說對於蛋包飯來說還是很是受到大家歡迎的， 就是因為所以很多的人就想瞭解下家常蛋包飯的做法是怎樣?
1.準備所需材料。
2.將3個雞蛋打散。
3.蔥薑切末， 番茄、大辣椒、胡蘿蔔切丁。
4.攤兩個雞蛋餅盛出備用。
5.油鍋爆香蔥薑。
6.放入番茄丁和胡蘿蔔丁翻炒。
7.放入大辣椒丁繼續翻炒。
8.加入鹽和花椒粉炒勻。
9.倒入大米苞米飯炒勻。
10.把炒好的米飯攤在蛋餅上。
11.像包餃子一樣包起來。
12.用番茄醬造型即可。
13.小魚的造型。
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1、配菜可以換成任意你喜歡的菜。
2、雞蛋液儘量打散， 成品才更好。
3、自家吃， 可以把番茄醬放在蛋餅裡面這樣更方便食用。
每百克雞蛋含蛋白質12.8克， 主要為卵白蛋白和卵球蛋白， 其中含有人體必需的8種氨基酸， 並與人體蛋白的組成極為近似， 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。 每百克雞蛋含脂肪11～15克， 主要集中在蛋黃裡， 也極易被人體消化吸收， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。 這些成分對增進神經系統的功能大有裨益， 因此， 雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。 這些營養都是人體必不可少的， 它們起著極其重要的作用， 如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
雞蛋【蛋白質】：雞蛋含豐富的優質蛋白， 每100克雞蛋含13克蛋白質， 兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。 雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
關於家常蛋包飯的做法是怎樣， 上文中給大家做了詳細的介紹了。 看過上文後一定是有了很大的認識了， 其實並不是很難做的。
