不少人平時吃大米飯都吃膩了， 就想著能不能換個花樣吃， 今天我們就教大家學習一下番茄蛋包飯的做法， 想做的人好好地去學習一下。 這樣以後吃大米飯也能多一個做法， 今天正好有專業廚師在這， 我們讓他們告訴大家怎麼做番茄蛋包飯， 希望下面的內容對大家有所説明,大家可得認真學習。
番茄蛋包飯， 番茄蛋做成餅狀， 裡面加入咖喱飯。 雞蛋做成餅狀， 放上番茄， 餅裡放入炒米飯即可， 是家常美味。 需要雞蛋、米飯、番茄沙司、洋蔥、鹽、味精、西餐火腿、甜玉米粒、牛奶、豌豆、咖喱等主配料。
菜品特色
雞蛋做成餅狀， 放上番茄， 餅裡放入炒米飯即可， 是家常美味。 需要雞蛋、米飯、番茄沙司、洋蔥、鹽、味精、西餐火腿、甜玉米粒、牛奶、豌豆、咖喱等主配料。
洋蔥適量切碎， 火腿切成火腿粒， 雞蛋2個打成蛋液備用， 另外一個雞蛋直接把蛋液淋到米飯上並拌勻。
熱鍋， 倒油， 加入辦好的米飯， 炒到米飯鬆散加入切好的洋蔥碎和火腿粒， 接著炒5分鐘， 此時米飯的水分已經揮發出去了。 加入2小勺番茄沙司， 由於番茄沙司有本身有鹽， 所以加鹽再加的時候一定要少許。 再加鮮豌豆， 根據個人喜好還可以放胡蘿蔔丁等其他您喜歡吃的配料。 加入味精和甜玉米粒， 關火出鍋裝盤。
備用蛋液加入2小勺水， 打散。 熱鍋， 倒油， 中火， 加入蛋液， 攪拌， 待蛋液快要凝固時不要再攪拌了。
做好的蛋皮覆蓋到超好的米飯上， 適當的調整蛋皮， 使米飯全部被包裹起來。
熱鍋， 加入牛奶， 再加入少許水， 放入即食的咖喱塊融化。 熬好的湯汁澆到蛋皮上， 美味又營養的番茄蛋包飯就完成了。
番茄蛋包飯的做法就先為大家介紹到這了， 希望大家在學會它的做法以後能夠按照上面的步驟去做， 是能夠做出好吃的番茄蛋包飯的， 老吃大米飯確實會感覺膩的。 自己做飯會從中感到很多的樂趣的， 大家不妨去嘗試一下， 也讓自己的生活多姿多彩， 這也是每個人想擁有的。
