醫學方面的研究表明人體內的PH數值在7.35～7.45之間是正常的， 也就說說體液要是弱鹼性才是健康的， 這樣人體的生理功能和新陳代謝才能保持在一個正常狀態。 不過有些人的體質長期處於酸性環境下， 這些人就想知道改善酸性體質的食物有哪些呢？那麼想要知道的朋友們就一起去學習一下吧。
造成酸性體質最直接的原因就是人體過多的攝入酸性食品， 如肉類、家禽類、魚類、乳製品類、穀類等， 它們被消化分解後， 在體內留下氯、硫、磷等酸性元素。 而蔬菜、水果屬鹼性食物， 它們被消化分解後， 在體內留下鈉、鉀、鈣、鎂、鐵等鹼性礦物質。
環境污染、作息不規律、惡劣情緒、運動不足及其它不良生活習慣導致：以上這些因素使得細胞居住的體內小環境也同樣被污染了， 導致體質變酸.
自然規律決定體液必定要變酸：不論人體的吸收和代謝多麼複雜， 但有一點很清楚， 就是人類的代謝過程是產生酸性物質的過程，
常見食物的酸鹼性
多多休息、睡眠充足、人人都懂， 自不待言。 多補充鹼性食物， 難道就是多吃水果?水果當然要吃。 可是鹼性食物何止水果一類， 蔬菜也是典型的鹼性食物， 水果中也有例外， 柿子就是酸性食物。 同為鹼性食物， 它們含鹼性物質的多少還有較大區別， 其優劣如何分辨?為了便於讀者諸君正確選擇食物， 制訂科學合理的家庭食譜， 下面介紹一些常見食物的酸鹼性及其酸堿程度：
值得推薦的鹼性程度較強的常見食物有：葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻、田螺、黑木耳等等;
鹼性程度中等的常見食物有：大豆、胡蘿蔔、番茄、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、檸檬、梅幹、紫菜、泡青菜、豆代乳粉等;
鹼性程度較弱的常見食物有：赤豆、蘿蔔、甘藍菜、洋蔥等其他蔬菜、豆腐等豆類製品， 蘋果等其他水果;
性程度較強的常見食物有：蛋黃、烏魚子、柴魚、乳酪、西式甜糕點、白糖、柿子等;
酸性程度中等的常見食物有：火腿、雞肉、豬肉、牛肉、馬肉、鮪魚、鰻魚、麵包、小麥、奶油等;
酸性程度較弱的常見食物有：大米、花生、玉米、油榨豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
此外， 酒類總體上是酸性食物。 如果想飲酒， 應首選葡萄酒， 因為它是鹼性食物。 但飲用葡萄酒必須適量， 因為過量攝入酒精會導致體液酸化。
推薦的鹼性程度較強的常見食物有：葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻、田螺、黑木耳等等;
鹼性程度中等的常見食物有：大豆、胡蘿蔔、番茄、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、檸檬、梅幹、紫菜、泡青菜、豆代乳粉等;
鹼性程度較弱的常見食物有：赤豆、蘿蔔、甘藍菜、洋蔥等其他蔬菜、豆腐等豆類製品，
酸性程度較強的常見食物有：蛋黃、烏魚子、柴魚、乳酪、西式甜糕點、白糖、柿子等.
蘋果、梅幹、檸檬、香蕉、橘子、番瓜、草莓、葡萄、
甘藍菜、洋蔥、豆腐、蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、草莓、蛋白、菠菜等。
另外還有茶葉、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素， 是不錯的鹼性健康食品， 而茶類不宜過量， 最佳飲用時間為早上。
最最推薦的鹼性食品——蘋果啊!
蘋果是鹼性食品， 吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)， 從而增強體力和抗病能力。
還有就是多多補充膳食纖維， 在飲食上注意外還有喝大麥若葉青汁。 都是強鹼性天然的食品。更有利於改善酸性體質的。
改善酸性體質的食物上面文章已經為大家一一列出來了，希望酸性體質的人能夠多吃上面的一些食物，堅持下來體液就能變弱鹼性了，這對身體是有極大的好處的。如果吃了上面的一些食物以後還是不能改善的話，就要去看看醫生了，是不是得了什麼疾病，該怎麼治就怎麼治。
都是強鹼性天然的食品。更有利於改善酸性體質的。改善酸性體質的食物上面文章已經為大家一一列出來了，希望酸性體質的人能夠多吃上面的一些食物，堅持下來體液就能變弱鹼性了，這對身體是有極大的好處的。如果吃了上面的一些食物以後還是不能改善的話，就要去看看醫生了，是不是得了什麼疾病，該怎麼治就怎麼治。
