隨著人們生活水準的提高， 大家是越來越重視養生了， 都想著自己的身體能夠好點。 蜂蜜和優酪乳是很多注重養生的人都喜歡吃的兩種食物， 不少人非常想知道蜂蜜可以和優酪乳一起喝嗎？這是比較嚴肅的問題， 但是也許這也是營養學方面的專家才可以回答的問題， 一起來聽聽他們是如何解釋的。
兩者最好不要放到一起喝， 因為蜂蜜的主要成分是糖， 糖是酸性物質， 優酪乳裡所含的鈣是鹼性物質。 兩者會起中和作用， 使鈣的質、量丟失。 起不到補鈣的作用了。 蜂蜜最好在早上喝， 優酪乳最好在晚飯後半小時喝。
優酪乳
人們常在討論優酪乳究竟應該怎麼喝才更有益身體健康， 或什麼時候喝才更利於營養的吸收。 如果在空腹狀態下飲用優酪乳， 很容易刺激胃腸道排空， 優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。 飯後喝則可減少刺激， 讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。
營養學專家介紹：一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下， 胃液的PH值在1-3之間；空腹時， 胃液呈現酸性， PH值在2以下， 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。 只有當胃部PH值比較高， 才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長， 有利於健康。 此外， 優酪乳飲用的最佳溫度是10℃-12℃， 注意優酪乳溫度不宜超過50℃， 否則會使其中的有益菌失去活性。
蜂蜜
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品， 也是最常用的滋補品之一。 含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素， 便於人體吸收。 很多白領都有喝蜂蜜水的習慣， 可以防止便秘， 滋養皮膚， 保持機體健康。
專家提醒：蜂蜜的食用時間大有講究， 建議在飯後1.5-2小時後喝為宜。 空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝， 否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良症狀。 但是也不宜溫度過高， 從藥理學的角度看， 蜂蜜加熱到67度以上， 會破壞當中的維它命、並減少它的香氣， 營養價值就降低了。
看了上文後大家應該對蜂蜜可以和優酪乳一起喝嗎這個問題有所瞭解了，
