包子作為我們日常生活中的一部分我們的已經離不開它， 包子有素包子， 也有肉包子， 不同的人喜歡不同口味的包子， 包子作為一種簡單易做的食品， 贏得了不同年齡段人的喜歡， 老少皆宜， 都喜歡吃， 但是可能一部分對於冬菜包子的做法還不是很瞭解， 下面就讓我們一起來瞭解一下冬菜包子的做法有哪些吧。
做法一：
原料：
包子餡部分：春筍3枝、雞蛋1個、黑木耳50克、五花肉末500克、鹽2克、料酒5克、雞精3克、醬油15克、沙拉油15克、五香粉1克、清水50克。
包子餡的做法：
1、將春筍焯水， 切細丁， 還黑木耳切小丁， 將五花肉切肉末;
2、將所有食材倒入大碗中， 磕入雞蛋， 加入所有調味料;
3、用筷子朝一個方向攪拌3-5分鐘即可
做法二:
1、將1根胡蘿蔔切碎， 加上1：1的35度左右的溫水， 用攪拌機器攪打成胡蘿蔔漿;過濾出胡蘿蔔汁250克， (可以不過濾， 胡蘿蔔的纖維渣渣會比較多點)加入5克酵母， 攪拌融化;
2、盆中倒入500克麵粉， 將融化酵母後的胡蘿蔔汁倒入面中， 攪拌成面絮， 然後用手將面和成手光面光盆光的麵團(麵團太濕可再加點麵粉， 麵團太幹和不起來可再加點胡蘿蔔汁);
3、蓋上濕布放溫暖處發酵3個小時左右， 2倍大。 案板上撒上幹麵粉， 將麵團放上， 將面排空氣體， 搓成長條， 切成每個約50克左右的小麵團， 將麵團按扁;
4、將它包成包子狀即可， 這裡一隻手要拍照， 所以無法拍兩隻手同時包的動作。
5、在蒸籠布上塗上沙拉油， 或者可用粽子葉、玉米葉紗布等代替。 將包子整齊且保持一定間隔的放在蒸籠裡。 蓋上蓋子， 過15-20分鐘之後開始蒸;
6、冷水上鍋， 大火25分鐘， 25分鐘後關火燜5分鐘即可。 中途切記掀開蓋子。
冬菜包子的做法有哪些其實也是非常簡單的， 冬菜包子的做法是我們必須掌握的一項技能， 會做飯的男人現在越來越能夠得到女士朋友的芳心和認可呦， 希望大家都能夠儘快學習好冬菜包子的做法， 可以親手做一做呦， 美味就在眼前。
