相信每一個吃過杏仁的朋友肯定都會愛上這一種堅果吧， 杏仁不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃杏仁可以起到降低膽固醇和抗腫瘤的功效， 此外杏仁還有預防心腦血管疾病的效用呢， 杏仁在美容養顏上面的作用也是很明顯的， 那麼經常吃杏仁是不是可以起到美白肌膚的功效呢？
1.杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
2.其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果， 人們將杏仁稱為抗癌之果。 杏仁含有豐富的脂肪油， 有降低膽固醇的作用，
3.美國研究人員的一項最新研究成果顯示， 膽固醇水準正常或稍高的人， 可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品， 達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。 研究者認為， 杏仁中所富含的多種營養素， 比如維生素E， 單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。 樣本中85位元中老年志願者(平均年齡56歲)的總膽固醇水準降低了7.6%， 低密度脂蛋白膽固醇水準下降了9%。 也未造成體重的增加。
杏仁能美白。 杏仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質、維生素A、維生素E及礦物質，
杏仁是不可多得的美白、延緩衰老的食物。 炒過的杏仁口感更好， 不會把杏仁的營養炒掉， 可以放心使用， 但一天吃8顆就夠了， 吃太多了會長肥， 因為油份較重， 主要是要堅持， 食療都要長期才能看出結果。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是杏仁， 我們知道杏仁不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃杏仁有利於我們的健康和美麗， 杏仁在美白肌膚上面的功效很明顯， 所以想要讓皮膚變白的朋友可以多吃一些杏仁。
