我們都知道核桃主要功效是補充大腦發育， 很多家長為了給孩子補充營養， 會給孩子每天吃一些核桃。 一歲幼童可不可以吃核桃， 每個家長的理解都不一樣， 有的家長覺得核桃比較油， 一歲的孩子吃了會不消化。 另外一些家長覺得孩子吃核桃只要方法得當就可以補充營養。 下面為大家介紹兩種幫助一歲幼童消化核桃的方法。
核桃含油脂較多一天不要超過五個， 不然會影響寶寶腸胃。 芝麻磨成粉後要立即現吃否則就會氧化喪失營養價值。
原材料：核桃仁30克、芝麻30克、米50克。
調味料：水適量、白糖20克。
特別提示：核桃仁必須浸泡半小時以上， 這樣， 煲出的粥才不會有苦味。
烹飪方法：1.米洗淨， 用水泡30分鐘， 核桃仁洗淨備用;2.鍋中注水， 放入米、核桃仁、芝麻， 大火煮開;3.轉用小火， 慢煮至粥稠， 加入白糖煮勻即可。
特色介紹：補血、增強體質。
另一種做法：[補腎健腦] 核桃芝麻粥：[主料] 核桃2個 芝麻10克 圓糯米1杯 清水5杯 冰糖
[做法] 核桃敲碎， 取仁， 將果仁放入保鮮袋中敲碎， 待用。 圓糯米洗淨後用水浸泡1小時。
可用超市買的炒熟的芝麻， 在碗中搗碎。 鍋置火上， 放入清水， 圓糯米， 大火煮開後轉小火熬煮30分鐘後，
加入核桃碎， 芝麻粉， 大火煮開後加入冰糖， 改小火煮10分鐘即可。
看了上面介紹的關於一歲孩子能不能吃核桃的介紹， 我們應該知道一歲孩子是可以吃核桃的。
