健康的飲食能延長人的壽命, 那麼, 如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。 而現在, 小編就先來介紹一下關於清蒸茶鯽魚的做法。
1.活鯽魚去鱗、腸、鰓後洗淨
2.12蔥、薑切片
3.21綠茶放入茶杯中泡開, 過濾出茶湯
4.1盤底鋪上蔥、薑片
5.2茶湯中加鹽、料酒, 放入鯽魚浸泡10分鐘
6.放上鯽魚
7.將泡過的茶葉放入鯽魚腹內
8.上鍋清蒸, 約10分鐘出鍋, 倒掉蒸出的湯汁
9.在魚上撒蔥絲、紅椒絲
10.鍋中放入少許油, 加熱後放入蒸魚豉油、蠔油燒熱, 離火, 淋在魚上即可
清蒸茶鯽魚做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。