沙茶潮汕牛肉丸的做法

做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的沙茶潮汕牛肉丸做法吧！

1.1.首先將牛肉丸用刀在上面切“十”字， 可以切深點但不要切到底。 2.然後在鍋裡放油， 把切好牛肉丸放進去炸， 關小火炸。 不停的翻炒， 注意火候不要蕉了。 一定要不停的翻炒著。 炸到表面脆脆的， 牛肉丸都像開花一樣的張開就蹭上來。

2.準備好醬料， 沙茶醬2勺..耗油 2勺.胡椒粉 適量.辣椒醬 2勺（不吃辣的可不加）。 鍋裡炸完牛肉丸剩下的油， 把這些準備好的醬放進去，

3.就是這樣。 ...................

4.燒開後， 不需加鹽， 因為那些醬料本身就有鹽。 把燒好的醬澆在炸好的牛肉丸上， 可以放點芹菜。 就這樣搞點。 一盤沙茶醬牛肉丸就可以上桌啦。

5.。 。 。 潮汕牛肉丸， 炸出的也很美味

也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完沙茶潮汕牛肉丸的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。