大部分疾病都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧, 做菜沒有那麼困難, 小編先給大家介紹風味鱷梨醬配麵包。
1.所有食材清洗乾淨瀝幹水分
2.牛油果對半切開, 去核;辣椒去籽去蒂細細切碎, 蔥和香菜都細細切碎
3.用勺子把牛油果的果肉舀出來
4.擠入青檸汁, 加入現磨海鹽, 搗成泥
5.然後加入切碎的辣椒, 蔥和香菜
6.攪拌均勻, 放冰箱冷藏備用(最好用保鮮膜包起來並且用保鮮膜接觸果泥表面, 避免接觸空氣而變色)
7.另外用一隻鍋, 放少許橄欖油, 放入洗淨瀝幹的小番茄稍微煎至表皮起皺軟黏但是又依然保持形態, 用少許海鹽和黑胡椒調味
8.麵包切片(最推薦ciabatta, 我這次家裡只有法國麵包所以將就用了)
9.把麵包烤一下, 用BBQ啊grill啊toaster啊都可以, 不要烤糊了就行, 這類麵包糊得蠻快的
10.然後把牛油果泥放在麵包上
11.再把小番茄放在表面, 就可以啦
也許你以前吃過風味鱷梨醬配麵包, 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你, 還有什麼理由你自己動手做呢?這樣, 你才會體會到真正的甘甜。