打開電視機, 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑, 其實在生活中, 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法, 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會, 我們先從這茶香綠豆糕開始。
綠豆糕的做法">
1.綠豆面上汽後, 用中大火蒸25-30分鐘至成熟
2.12蒸好的綠豆面會結塊, 這個時候就要壓一壓, 過一過篩, 讓它重新成為均勻的粉末
3.21綠豆面中倒入糖, 混合均勻
4.泡一壺綠茶, 綠茶的味道清淡, 苦味淺, 而且能去火。 其實只要你喜歡, 用菊花神馬的都可以~按照口味的輕重選擇泡的濃淡
5.把香油倒進茶湯, 如果你不喜歡香油, 可以少放或者不放
6.接下來就是用茶湯拌和綠豆面啦。 拌好的綠豆面應該是如圖濕潤的顆粒狀, 並不是成團的或者糊狀
7.只有這樣的狀態才能在模具的壓力下成型不散且能脫模
8.用我們做月餅的模具就可以, 把模具直接放在堆高的麵粉中, 來回晃一晃, 再用力一壓~
9.放到乾淨的地方, 脫模~完美~~
看完小編對於茶香綠豆糕的詳細介紹, 你是否已經垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了, 就這一秒沖到廚房, 用你的全心全意做好這道美美的食物。