食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關非正式西班牙海鮮飯這道菜的做法。
1.番茄熱水燙,去皮.
2.混合海鮮加適量的鹽和歐芹碎醃好.
3.大米用水浸泡20分鐘,瀝幹水分,備用.
4.蝦開背,去泥線.
5.青紅椒切丁,洋蔥切丁.
6.冷凍混合蔬菜解凍.
7.檸檬切片.
8.去皮番茄切丁.
9.鍋內放適量的油,待油熱,放入大蝦煎熟,盛出.
10.鍋內放適量黃油,待黃油融化.
11.加入洋蔥,煸炒至軟,爆香.
12.倒入混合海鮮,翻炒均勻.
13.加入番茄丁,翻炒.
14.倒入浸泡好的大米,翻炒2-3分鐘.
15.倒入高湯,加混合蔬菜,加鹽,黑胡椒,鼠尾草,百里香調味.大火燒開,轉中火,放入大蝦和青紅椒(喜歡吃青紅椒脆脆的童鞋可以到最後才放入),蓋蓋,至湯汁完全被米飯吸收.
16.關火燜10分鐘左右,擠檸檬汁,撒檸檬,百里香裝飾即可.
看了上面關於非正式西班牙海鮮飯的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
