養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於葡萄牙玉米麵包Broa這道菜的做法。
玉米麵包Broa的做法">
1.在大容器中混合酵母、鹽和溫水， 酵母不需要完全溶解。 然後加入粗磨玉米粉和高筋麵粉， 用木勺攪拌至幹濕均勻、沒有乾粉即可。 這個步驟幾分鐘就能完成。
2.12蓋上蓋子（不需要密封）， 室溫發酵兩小時。
3.21兩小時後放入冰箱冷藏一夜。
4.開始做麵包前取出來。
5.為了不粘手， 先在麵團上面撒一層薄薄的高粉， 然後迅速抓起麵團， 用剪刀剪斷。 再次撒粉， 輕輕拉扯麵團表層收緊到底部，
6.烘烤前在麵團表面撒足玉米麵， 割出喜歡的紋路。
7.在烘焙前20分鐘， 把烘焙石板放在烤箱倒數第二層， 最下面一層放一個空烤盤。 230度預熱20分鐘後， 把披薩鏟上的麵團滑到烘焙石板上， 迅速在烤盤上澆一杯沸水， 關上烤箱門留住蒸汽。 大約35分鐘或至麵包表面變硬就行。 更大或者更小的麵團需要調整烘烤時間。 取出麵包放在架子上放涼之後，
吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的葡萄牙玉米麵包Broa。
