大棗薏仁粥， 顧名思義就是裡面有大棗， 而且還有薏仁的粥的了。 在陽光溫暖的早上， 沐浴著柔和的光線和一家老小， 圍坐在飯桌前面吃一碗新鮮的大棗薏仁粥， 然後再閒話家常， 那麼其實也是一件很愜意的事情。 很多人都知道大棗薏仁粥好吃， 卻不知道營養。 到底大棗薏仁粥的營養是什麼？
紅棗薏米粥的功效
1、恢復體力。 對病後體虛的人來說， 常食紅棗及其製成品， 有良好的滋補作用。
2、消水去腫。 薏米具有利水消腫的功效， 對於防治肥胖具有良好的療效。
3、抗癌防癌。 薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，
4、美容養顏。 薏米富含維生素B1、維生素E， 是一種美容食品， 經常食用薏米能防治腳氣病， 也可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色。
5、防治消化不良。 薏米具有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。 經常食用薏米及薏米製成品， 對慢性腸炎、消化不良等症狀也有較好的效果。
6、保護肝臟。 紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能， 有保護肝臟、增強體力的作用；紅棗富含維生素C， 而維生素C能減輕化學藥物對肝臟的損害，
溫馨提醒：紅棗薏米粥其實很常見， 而且是一種富含多種營養成分的粥。 而且如大棗薏仁粥不僅僅富含蛋白質和脂肪， 而且大棗薏仁粥鐵、鈣的含量和維生素B1等等的含量其實也是很高的了。 那麼吃起來的時候往往感覺到味道是香甜柔滑的。
