韓國是一個特別鍾情於泡菜的國家, 那麼韓式醃蘿蔔這個泡菜我們應該怎麼樣來製作呢, 要知道韓式的醃蘿蔔可以作為我們的主菜進行擺桌食用, 同樣也可以作為平時的一個配菜作為我們的食物, 十分的補償營養而且色澤鮮豔, 它的主要做法有哪些呢。
首先我們需要材料:白蘿蔔1根, 鹽少許, 蔥適量, 薑1小塊, 蒜4瓣, 韓式辣椒醬適量, 白糖適量, 梨絲適量, 辣椒粉適量, 魚露2小匙。 下麵是做法:第一個步驟是白蘿蔔洗淨、去皮, 切成1釐米見方的小塊, 放入容器中, 加入少許的鹽攪拌均勻, 然後醃漬出水使蘿蔔丁軟化,
最後, 這時蘿蔔和醃漬的調料都已經準備好了, 只需將它們混合就可以了, 將醃漬好的白蘿蔔加入調料攪拌均勻, 放到保鮮盒中, 再放到冰箱裡冷藏3天就可以吃了, 夏天的話, 放入冰箱醃漬2個小時也就可以吃了。
只有這樣, 我們的韓式醃蘿蔔才會做的美味又可口, 對於一些有便秘的患者, 有時候使用了藥物以後我們都不能緩解我們的便秘症狀的話, 那麼我們就應該考慮多吃一些韓式醃蘿蔔了,