海帶和豆腐是我們平時常見的兩種食物。 海帶能提高我們的免疫能力， 還能預防心血管病。 豆腐能通便， 經常便秘的朋友不妨試試豆腐。 另外豆腐還能提高我們的記憶力， 對學習很有幫助,對於這兩種食物也出現了一種吃法， 那就吃海帶豆腐大骨湯。 下面是小編搜羅的一些海帶豆腐大骨湯的做法,讓我們去看看吧。
食材用料：豬腿骨一根、盒裝豆腐一盒、海帶50克、金針菇50克、白粉絲一把、蔥薑適量、大料3個、料酒15克、鹽適量、胡椒粉少許、雞精少許
1. 準備好所有的食材。
2.腿骨開水焯燙後放入免火再煮鍋中煮上10分鐘，
3.湯鍋中加入大骨湯， 放入洗淨的金針菇和海帶煮上10分鐘。
4.然後加入切片的豆腐， 再加鹽和胡椒粉調味。
5.豆腐煮開在放入粉絲煮至變透明加少許雞精關火。
海帶的藥理作用
1.防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物， 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收， 降低血壓。
3.降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄。
4.抑制腫瘤
熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用， 對S180腫瘤有明顯的抑制作用， 而且海帶還富含抗癌明星_硒， 具有防癌的作用。
5.提高免疫力
海帶能提高機體的體液免疫，
上面就是一些海帶豆腐大骨湯的做法。 你們不要看它們是我們平時最常見的食物就小看它們的營養價值。 其實豆腐有很多好處， 它能預防糖尿病， 還能預防感冒。 但是豆腐卻不能和芹菜一起吃， 這樣會傷害牙齒， 還有豆腐不能和蜂蜜一起吃， 否則會拉肚子。
