川味紅燒牛肉飯的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關川味紅燒牛肉飯這道菜的做法。

1.牛腩切2釐米見方的小塊在沸水中焯一下去掉血水撈出放入高壓鍋中

2.1再放入整棵的蔥,拍破的姜,料包,冰糖,適量醬油壓上鍋蓋和氣閥,上氣後再煮15分鐘關火

3.2炒鍋放少許油小火炒香郫縣豆瓣醬,添加清水(燉肉時要用的水量)大火煮開,撈去渣滓,將紅湯倒入高壓鍋中

4.燜10分鐘後放氣開蓋,倒入剛才的炒鍋中放入切塊的土豆胡蘿蔔燉熟並至湯濃稠即可

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完川味紅燒牛肉飯的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。