最好的一人餐怎麼做

小白菜�在因為工作的原因使得很多朋友吃飯的時候都是幾個人一起的聚餐， 但是如果自己一個人的時候除了到餐館裡吃速食之外， 是不是也可以親自動手做一道美味的菜肴吃呢？這樣既可以緩解工作中的壓力， 也可以為多彩的生活填上一筆美麗的色彩， 所以接下來小編就來給大家介紹一下一個人的時候吃什麼比較好。

一、最簡單的拌面。

燒水， 水要多一點，

碗裡放海天牌生抽， 麻油， 胡椒， 味精， 香蔥末，

然後水開下面， 少許硬一點，

放在碗裡一拌。 如果是堿水面， 這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程式，

否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁（要自己切， 成品榨菜丁不好吃）， 芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀， 現吃現調）。

二、番茄雞蛋湯麵：

先炒雞蛋， 加水， 放番茄片， 放鹽， 水開放麵條至熟， 加胡椒味精。

三、炒麵：

小白菜、肉絲、香菇絲。

下面， 少許硬一點。

撈出， 放冷水沖， 漓幹水分。

大火， 先炒肉絲， 熟， 加白菜， 變色， 加香菇， 炒幾下， 加麵條炒幾下， 拌勻， 改中火， 加鹽、胡椒、少許味精， 改小火， 一手拿鍋鏟炒， 一手拿雙筷子把麵條抖松， 麵條和作料儘量拌勻， 白菜不能黃。

備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。

2 裡脊肉切細絲， 加一點鹽用生粉拌勻， 加一點油， 再拌勻。

通過了前面的詳細介紹之後， 大家應該知道一個人吃飯也不能過於簡單，

尤其是不能以零食為主， 這樣會讓營養跟不上， 導致低抗力低下， 而容易生病， 所以呢， 上邊這幾種麵食的方面簡單又方便， 而且也有營養， 一個人的時候不不妨試下自己的廚藝如何。