禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好自製百香果果醬。
1.百香果洗淨、對切， 用小勺挖出果肉。
2.調入砂糖攪拌均勻， 入冰箱靜置冷藏2小時。
3.取出倒入不銹鋼鍋， 中火加熱煮至沸騰。
4.轉至小火加熱， 一邊攪拌至顏色變深， 汁液變得略濃稠。
5.稍後趁熱裝入果醬瓶中， 待完全冷卻後送入冰箱封存。
今天的介紹自製百香果果醬就到這裡結束了，
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