紅薯山藥粥的做法是比較簡單的, 它跟我們在生活中熬粥的方法是差不多的, 只是我們加入的食材不一樣而已, 所以, 這道菜肴會經常受到人們的喜愛, 特別是對於身體還在發育的寶寶們, 這道菜可給寶寶們補充適當的營養呢?接下來, 就由小編給大家講講六個月的寶寶吃什麼好?
6個月寶寶食譜:紅薯粥(同理可做南瓜粥、山藥粥)
材料: 紅薯1小塊(約1兩), 10倍粥的配料
做法:
紅薯洗淨去皮, 切成1×1×1釐米大小的方塊。
將紅薯塊放入做10倍粥的鍋內共煮, 粥熟紅薯亦熟。
紅薯的功效與作用
排便通暢, 乳腺癌, 結腸癌,
如何挑選紅薯
選擇紅薯一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好(紡錘形)、堅硬和發亮的, 發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買, 那表示已經不新鮮。 表面有傷的紅薯也不要買, 因為不容易保存, 容易腐爛, 紅薯表面上有小黑洞的, 說明紅薯內部已經腐爛。
紅薯的保存方法
紅薯的食用禁忌
紅薯忌與柿子同吃 , 紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用, 如果食量多的情況下, 應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用, 紅薯中的糖分在胃內發酵, 會使胃酸分泌增多, 和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚, 產生硬塊, 量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
如果感覺胃部不適, 一定要去醫院做胃鏡, 看看是否有胃出血或胃潰瘍。
山藥為薯蕷科植物薯蕷的根莖, 其味甘性平, 歸肺脾腎三經, 乃平補肺脾腎之佳品。
補脾養胃, 助消化 藥理研究證明, 山藥的主要成分為澱粉酶, 能刺激胃腸道運動, 促進腸內物排空, 增加小腸吸收功能, 有助於消化, 多用於消瘦乏力、食少、便溏者, 如《本草綱目》雲:“益腎氣, 健脾胃。 ”
山藥的提純澱粉能降低類脂濃度, 同時降低主動脈和心臟的糖的濃度及膽固醇的濃度。 山藥最突出的一個作用是治療消渴證, 相當於現代的糖尿病。
傳統方劑玉液湯、滋脾湯均以山藥為主, 配黃芪降血糖, 為治療糖尿病的有效方劑。 現代藥理研究表明, 山藥在治療和預防糖尿病、降血糖方面的療效是可靠的。
小編溫馨提示在生活中製作紅薯山藥粥的時候, 最好是將紅薯先加入到粥裡面, 並且在熬粥的時候最好是加入一些油類, 有利於提升紅薯山藥粥的味道。 但是, 紅薯缺少蛋白質和脂質, 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃, 才不會營養失衡。 最重要的是, 紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。