現代社會的發展, 很多家用電器的發明, 在家做飯其實更容易了, 可是卻發現很多人是不會做菜的, 也許是因為生活工作壓力大, 外賣餐飲的快速發展, 很多人都不會進廚房了, 今天小編就給大家介紹一下, 如何做香炸牛肉丸子。
1.1、牛肉豬肉剁碎
2.2、紅薯澱粉加水拌勻
3.3、蔥、薑、花椒、八角泡水
4.4、水澱粉和泡好的蔥姜水倒入剁碎的肉中拌勻, 加入雞蛋(我這肉多, 故加的雞蛋也多, 按比例就好)
5.5、加入幹饅頭碎
6.6、攪拌均勻, 即可開始炸了, 火保持中火即可, 不可太大, 否則容易外表炸焦內裡不熟
看完香炸牛肉丸子的詳盡步驟,