做菜不僅是生活的必備技能, 還常會樂在其中。 其實, 做菜的好處還遠不止這些, 下面, 小編就為您介紹Cornbread玉米快速麵包的做法, 讓你也享受做菜的樂趣。
1.前一晚, 把粗玉米麵和buttermilk一起混合, 蓋保鮮膜, 室溫下浸泡過夜。 粗玉米麵Buttermilk浸泡液
2.1烤箱降至350F(175C)。 把中粉, 泡打粉, 小蘇打, 鹽過篩, 加入糖和brownsugar。 在另一個容器中把蛋打撒。 把蜂蜜融入融化的黃油中, 倒入蛋液中, 再把這液體加入1中的buttermilk和玉米麵浸泡液。 把溶液加入乾粉中, 用大木勺攪拌均勻。 拌入玉米粒
3.2烤箱預熱375F(190C), 把培根鋪在烤盤內烤15到20分鐘, 至香脆, 培根取出切碎,
4.取10英寸castironskillet, 10英寸(25.4CM)圓形模具, 或9X13英寸(22.8CMX33CM)烤盤, 或馬芬模, 用培根油或植物油潤滑模具, 把模具在預熱好的烤箱內先烤5到7分鐘, 至油變很燙, 注意油要潤滑到模具各處。 倒入麵糊, 把培根碎撒在表面, 略按下
5.烤30分鐘(我烤了45分鐘, 如果用馬芬模, 烤時要縮短), 至表面焦黃, 麵糊凝結, 牙籤插入不帶出麵糊
6.涼15分鐘後可吃, 溫熱的時候很香甜柔軟
Cornbread玉米快速麵包的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時, 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物, 自然也會越來越健康的。