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到底什麼吃的可以養胃?

在日常的生活中, 我們人體的器官中, 最容易受到損傷的就是胃部, 經常會聽到很多人說胃疼, 胃疼是胃部基本最典型的特徵, 胃部疾病最常見的包括胃潰瘍、胃炎、胃出血、胃痙攣等等, 所以進行飲食的調理是很有必要的。 那麼到底哪些食物才能養胃呢?下面我們就來介紹幾種可以養胃的食物。

1、山藥

隨著天氣漸冷, 有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。 經常熬山藥粥喝, 能有效緩解胃部不適。

2、紅薯

性平, 味甘, 補脾益氣。 《綱目拾遺》中記載其“補中, 暖胃, 肥五臟。 ”天寒食用, 正氣養胃,

化食去積, 兼可清腸減肥。

3、捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用, 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。 捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍, 與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

4、菠菜

味甘性涼, 能潤燥養肝, 益腸胃, 通便秘。 《食療本草》中稱其“利五臟, 通腸胃, 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌, 增食欲, 助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動, 有利排便。 不過, 菠菜草酸含量高, 妨礙鈣質吸收, 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,

或在烹煮前輕汆, 除去草酸。

5、桂圓

李時珍曾說過:“食品以荔枝為美, 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同, 桂圓能入藥, 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

6、胡蘿蔔

性味甘平, 中醫學認為它“下氣補中, 利脾膈, 潤腸胃, 安五臟, 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A, 能明目養神, 增強抵抗力, 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性, 和肉一起燉最合適, 味道也更好。

上文中介紹了一些養胃的食物, 胃不好的朋友可以多吃點這些食物, 除了進行飲食的調理以外, 改善飲食習慣才是最根本的。 首先就要做到按時吃飯, 不可能經常不吃飯, 這樣腸胃就會收到損傷。 當然飲食最好選擇容易消化的食物, 這樣可以減輕胃部的負擔。

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