說起核桃， 大家一定知道它的價值相當的高， 核桃作為一種堅果食品， 既可以做休閒的零食也可以在我們的食譜中添加， 做一些粥或者是熬湯都可以。 經常吃這樣的堅果類食物， 對我們的大腦神經系統發育相當好。 還能有效的預防動脈粥樣硬化， 小編想要給大家介紹的是薏米核桃粥， 來看看怎麼做吧。
簡介：
核桃中的磷脂， 對腦神經有很好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 經常食用核桃， 既能健身體， 又能抗衰老。
食材
主料： 薏米30g 小米30g
輔料：核桃5個 水適量
步驟：
1.準備食材
2.小米。 薏米洗淨
3.放入鍋中大火煮開
4.撇去浮沫， 改小火
5.核桃去殼瓣成小塊
6.等粥濃稠時放入核桃煮一會即可
小貼士
薏米事先浸泡。
薏米的功效：薏米性質微寒， 有健脾、去濕、利尿的功效。 主治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關節疼痛等。 具有強筋骨、健脾胃、去水腫、去風濕、清除肺熱等作用， 還可增強人體激素的調節， 增加機體免疫功能， 抑制艾氏腹水癌細胞增殖， 增強腎上腺皮質功能， 提升白細胞和血小板， 是一種理想的抗癌保健食品。 此外， 薏米油能興奮呼吸， 使肺血管顯著擴張， 並可減少肌肉及末梢神經的攣縮和麻痹。
薏米的作用療效也是非常不錯， 再加上核桃這樣的滋補食品。 絕對是一種非常好的搭配。 經常食用對身體絕對有益， 就怕人們沒有這個意識去， 搭配食物。 小編介紹的做法很簡單， 希望各位朋友們能夠回到廚房去好好的試一次， 絕對可以作出一樣的美味來哦。
