南瓜餅是許多餐廳主打的一種餐前甜品, 我想很多人都應該吃過的。 好吃的南瓜餅, 再配上一碗好喝的湯那實在是非常不錯的。 其實這樣好吃的南瓜餅我們在家裡完全可以自己做出來的, 只是有的人沒有嘗試過覺得它很難, 其實做起來也簡簡單單, 那麼我們一起來看一看芝麻南瓜餅是怎麼做的吧。
做法一:
材料
南瓜250g, 糯米粉150g, 白沙糖20g, 白芝麻適量
做法
1、南瓜洗淨, 去皮去籽後切成小塊, 上鍋蒸20分鐘至熟透。
2、將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥, 然後趁熱一點點的加入糯米粉, 邊加邊揉, 直到揉成不粘手的光滑麵團。
3、將麵團分成若干個小團, 把小麵團揉圓再輕輕壓扁成小餅狀, 雙面裹上白芝麻即成為芝麻南瓜餅了。
4、鍋中放油燒至5成熱, 把芝麻南瓜餅放入, 用小火將雙面煎至金黃即可。
做法二:
材料
主料:南瓜
輔料:麵粉
調料:蜂蜜、芝麻、食用油
做法
1、將南瓜洗淨, 去掉皮和瓤後, 切成塊末, 放入蒸鍋中蒸熟搗成泥, 加入蜂蜜、麵粉。
2、然後做成大小同一的圓餅, 再沾上麵包糠待用;
3、坐鍋, 倒入食用油, 點火, 到4成熟時, 將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
南瓜餅經常吃對人體很好, 再加上小編介紹了這麼多種方法, 我想大家一定都可以作出美味的南瓜餅來。 如果家裡有小孩子和老人吃南瓜餅也是非常不錯的選擇, 希望大家都能夠好好的學習,